Cuisine-Recettes-Patisserie·Weight Wacher

Flan aux carottes et au cumin

Coucou les filles vous allez bien ?

Aujourd’hui je vous retrouve pour partager avec vous une recette originale pour manger des légumes dans un esprit ludique et sous une forme originale ! En tous cas moi j’ai adorée !

Maintenant place à la recette :

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Nombre de part: 6                      Nombre Sp: 5 les deux                                      Prêt en : 40 min

****Les Ingrédients****

  • 3 carottes
  • 3 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 1 poignée de fromage râpe
  • 1 cuillère à café de cumin
  • Sel et poivre

****La Recette****

  1. Éplucher laver et couper en cube ou en rondelle
  2. Faire cuire les carottes 10 minutes (si vous voulez les réduire en purée faite les cuire 20 minute et réduisez les en purée)
  3. Pendant ce temps mélanger le fromage blanc, les œufs la maïzena, le cumin, le sel , le poivre et le fromage râpé .
  4. Incorporer les carottes (en purée ou en cube)
  5. Répartir la préparation dans des moules à muffin
  6. Enfourner 25 minutes au four préalablement préchauffé à 180°C

Et voilà des petits flans super bons et originaux ! Je les ai accompagnés de nuggets maison recette ici

Bon Appétit

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